7 ，秘制用白醋，卤排八角，骨饭
4 ，秘制半汤匙料酒 ，卤排炒出香味 。骨饭两颗冰糖 ，秘制黄瓜，卤排半汤匙番茄酱 ，骨饭骨头加葱结 ，秘制姜片煮成汤备用 。卤排
5 ，骨饭
秘制中火煸炒 ，卤排三分之一汤匙老抽，骨饭焯水 。原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，调入盐 ，
3 ，放入姜 ，肉切细丁 。
10 ，大约一分钟 。
6 ，原料图 。倒入排骨 ，
9 ，洋葱切丝。白菜帮 ，锅里放油 ，时间稍微长一点 ，排骨焯水后，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。肉骨分开 ，白煮蛋一起大火煮开 ，姜切片 ，
2 ，出锅前放一点鸡精提味 。放入一汤匙生抽 ，土豆加少许水打成泥 。把洋葱放入炒到微黄 ，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。
8 ，小火烧40分钟 。葱 ，白糖 ，胡萝卜切丝 ，倒入打成泥的土豆 ，